鄂温克旗：企业管理+地方特色成就“乡村客栈”
旅游发展之初，鄂温克旗仅有一些住宿型或是餐饮类的旅店、饭店，外出旅行、工作出差、走亲访友时多是朋友家的几番叨扰，亦或是路边旅馆的几日小憩。特别是在广袤的呼伦贝尔大草原上，各型各类的酒店发展也相对较晚，因此，人们也就不约而同的，将这些还没有成气候的宾馆酒店称之为“乡村客栈”。
随着经济、社会的发展，越来越多的人们开始注重“消费性需求”这一概念，因此集住宿、餐饮为一体的酒店开始在鄂温克旗出现。虽然品质、层次不一，但也兼具了游客接待能力。“90年代末，曾经来过一次鄂温克旗，因为工作的原因停留了数日，那时鄂温克宾馆叫卓达酒店，还是外地的开发商所经营管理的。”采访中，一位王先生说道。
步入21世纪，鄂温克旗旅游产业在旗委、政府的高度重视下，得到了快速发展。随之，宾馆、酒店行业也得到了极大的发展动力，自2009年至今，全旗新增国家三星级旅游饭店3个，二星级旅游饭店1个，规模酒店2个，对于城镇人口仅有几万人的县域城市，这是一个不错的成绩。
在发展过程中，鄂温克旗始终将企业管理与地方特色发展作为旅游产业进步的不绝动力，□终实现宾馆酒店行业的提质、保量和升级。一是狠抓市场规范运行。为了确保旅游市场健康运行，保障游客生命财产安全，鄂温克旗旅游局每年都与旅游企业签订安全生产、食品卫生安全责任状等，加强旅游企业自律意识。二是定期开展行业执法检查。针对旅游企业的安全、消防、卫生等情况，开展定期、不定期，联合、专项执法检查工作，使全旗旅游日常安全环境运行稳定。三是组织人才队伍培训。联合就业、安监、消防、法制等相关部门开展旅游从业人员培训班，进一步加强我旗旅游企业对改善旅游经营管理理念和加强旅游安全生产必要性的认识，提高旅游从业人员就业技能，扎实有效地推进全旗旅游目标管理，提升旅游服务业的整体水平。四是加大旅游宣传促销力度。着力塑造敖包相会的地方、一个被世界传唱的地方等经典旅游名片，树立我旗独特鲜明的城市旅游形象，打造“鄂温克—原态呼伦贝尔”的旅游目的地品牌，不断扩展客源地市场范围。
经过多年的沉淀与提炼，鄂温克旗宾馆酒店业在行业内形成了既有自身优势，又具有良好口碑的特色经营理念。鄂温克宾馆（国家三星级旅游饭店）位于巴彦托海镇中心，总占地面积约30000平方米，是一家集客房、会议、餐饮、游泳、健身、洗浴为一体的综合性宾馆。特别是宾馆近年打造的“白鹿苑”蒙餐风味餐厅，以蒙元文化为依托，装潢别具一格，坚持大众消费群体为导向，不断更新菜肴花色和品种，成功吸引来自旗内外的旅游者和美食爱好者。
此外银帆商务酒店（二星），以其便民条件、亲民价格和利民环境成功打造出星级的品质和便捷的服务，月均入住率达到80%左右；颐和温泉酒店集温泉、客房、餐饮、娱乐休闲等多功能为一体，以其独有的温泉疗养功能成功招徕众多游客，与其合作的旅行社就已达到10余家之多。
如今的“乡村客栈”，已不复往日的简陋与粗放，得到了极好的发展条件，但也面对着经济全球化的挑战和机遇。在其发展的过程中，政府、行业、企业已逐渐适应和学会了在市场经济中科学、有序地管理、经营酒店的方式、方法，而企业在自身成长发展的过程中，不断总结与提炼，形成了独具特色的品牌旅游产品，而休闲便捷、功能丰富、即时营销等旅游酒店产品内容成为了众多旅行社和旅游者的艏选要素。